湘南きまぐれ食堂

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6月30日 本日のメニュー

【晩ご飯】
とりつくね
ししとう焼き
小松菜とあげの煮浸し
冷や奴
ゆずきゅうり

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今日で一年の半分が終わり
ついこの前お正月だった気がするけど…






【ランチ】
汁なし担々麺

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ちょっと辛さが足りなかったのでラー油をかけて食しましたがなかなか美味しかったです。







本日のおやつはわらび餅
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近所のお上品な和菓子屋さんで買ったのですが、わらび餅自体に甘味が練りこんでありきな粉には甘味がない
私は子供の頃に食べた白いわらび餅にお砂糖の混ざったきな粉がかかってるやつの方が好きだな






【朝食】
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by kk-925 | 2013-06-30 20:49 | 食卓

6月29日 本日のメニュー

本日の晩ご飯は臨時休業!

午後から映画を観にいったので帰りが遅くなりモールでお惣菜を買ってきてチンしただけです。
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そんでもって何をみてきたかというと
『華麗なるギャツビー』

感想は「うう〜ん!イマイチ」







【ランチ】
オムライス

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ゴーヤの花
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by kk-925 | 2013-06-29 21:12 | 食卓

6月28日 本日のメニュー

【晩ご飯】
イカ刺し
いり鶏
山芋ときゅうりの黄身和え
イカゲソの塩焼き
薄揚げとわかめと白身の味噌汁

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【ランチ】
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なか卯の親子丼

午後から健康診断
今まで健康診断といえば、前日の8時までに食事は済ませてください
当日朝は食事なし水も飲んではいけなかったけど
今回の健診は午後からでお昼ごはんも食べてOK
体重測定もあることだしミニ丼で


小学6年からずっと158cmだった身長が3年くらい前の健診で157cmになり今日の検診では156.1cm
チョットづつ縮んでる?









【朝食】
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変わりばえのしない朝食ですが…
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by kk-925 | 2013-06-28 20:49 | 食卓

6月27日 本日のメニュー

【晩ご飯】
チキンとブロッコリーのパスタ
サラダ
オニオンスープ

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おひとりさまの晩ご飯

ヤバイ!
明日健康診断なのに塩分取りすぎた

前回の健診では
血圧高め、高めというより高過ぎ
コレステロール値も高め
最近夕方甘いもの毎日食べてる上に晩ご飯後のアイス
血糖値が心配だわ
と言いながらも今日も夕方クッキー食べたし
食後のアイスは我慢しよう(>_<)







【お弁当】
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今日は自分のお弁当だけだから作るのやめようかなあって思ったけど
『おぎのやの峠の釜飯』の釜で0.5合だけご飯炊いて結局お弁当作った。







【朝食】
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昨日の夜の残り物でサーモンとクリームチーズのサンド
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by kk-925 | 2013-06-27 20:31 | 食卓

6月26日 本日のメニュー

【晩ご飯】
ハムステーキ
スモークサーモン
ポテトグラタン
フランスパン

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お花をイメージして盛り付けたのですが
センスがない(≧∇≦)



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【ランチ】
焼きそば

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【朝食】
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コーディネート
主人のゴルフウェアー
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by kk-925 | 2013-06-26 20:55 | 食卓

6月25日 本日のメニュー

【晩ご飯】
鶏肉とブロッコリーのマヨ和え
枝豆の卵とじ
サラダ
鶏肉と豆腐とニラともやしのスープ

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海老マヨじゃなくて鳥マヨ


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冷凍の枝豆をだしと卵でとじて

サラダ
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穂先メンマをトッピング


買い物をしていないのであるものでどうにか3品&スープ



お姑の晩ご飯
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蓼科のお土産
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だれ?
私のバジル食ったの(♯`∧´)
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ゴーヤが育ってます。
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去年のゴーヤの種5個蒔いたのに芽が出たのは1個だけ
元気に育ってます。(^o^)
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by kk-925 | 2013-06-25 21:18 | 食卓

6月24日 本日のメニュー

【晩ご飯】
豚肉とニラと卵の炒め物
ごぼうの揚げ煮
ピーナツバター豆腐
めかぶサラダ
豆腐とわかめの味噌汁

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ダーリンは蓼科に行って留守
お姑と2人なので冷蔵庫にあるもので…

冷凍室にちょっとだけ残った豚肉を解凍して炒め物に
3個パックで買って1個だけ残っためかぶはサラダに
味つけめかぶをサラダにそのままかけるとドレッシングがいらない

とうふにはピーナツバターをお醤油と酒でのばしてかけた
ピーナツバターはあると何かと便利




ごぼうの揚げ煮
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ごぼうに片栗粉をまぶして油であげて、しょうゆ、さとう、さけ、みりんをからめるだけ







お昼のハムチーズサンド
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今日はこれ持ってお仕事
朝はバタバタ忙しくてあわてて写真撮るのであとでみると手ブレとか使えないことが多い(´Д` )
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by kk-925 | 2013-06-24 20:20 | 食卓

6月23日 本日のメニュー

【晩ご飯】
春巻
オニオンスライス
豆腐とわかめのサラダ
たたききゅうり

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今日の春巻きの具は豚ひき肉、ニラ、しいたけ、人参、もやし
辛子しょうゆと私はスイートチリでもいただきました。



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いつもはかつお節をかけるけど痛風に良くないから今日はポン酢だけかけて食べました。


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【ランチ】
冷し中華
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ダーリンとお姑は冷し中華
私は昨日の三色丼で余ったそぼろをニラと一緒にごま油で炒めて丼に
ラー油をかけて食べたらこっちの方が美味しかった(^-^)



午後はダーリンとゴルフ練習場へ
今日は150球弱打ったかな?
明日は仕事なのに筋肉痛大丈夫かな







【朝食】
ハムチーズパンケーキ

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by kk-925 | 2013-06-23 20:45 | 食卓

6月22日 本日のメニュー

【晩ご飯】
三色丼
かぼちゃの煮物
かにかま&きゅうり
サラダ
豆腐の味噌汁

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こちらはお義父さんの晩ご飯
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我が家ではお仏壇にも私たちが食べるものと同じものをお供えします。






じぇ! じぇ!じぇ!
晩ご飯のあと庭を見たらゲロゲロが3匹もいるよ〜
友達連れて来ないでー!



午前中はダーリンと二人で庭の草むしり
お昼は近くのモールで
私にとってサブウェイのサンドイッチはもしかしたら10年ぶりくらいかも
それくらい久しぶり
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食後はタリーズでカフェオレ
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by kk-925 | 2013-06-22 20:51 | 食卓

6月21日 本日のメニュー

【晩ご飯】
ハンバーグ
バターコーン
いかとセロリのサラダ
紫キャベツの梅酢漬け
野菜のコンソメスープ

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イカは買ってきてさばいたらすぐにいったん冷凍室で凍らせておいてから、解凍して熱湯にいれ表面だけ火を通して中は半生状態に
こうするとすごく柔らかく食べることができます。
オレンジドレッシングがよく合う(^o^)




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紫キャベツを先日作った梅酢に一晩漬けたらすごく色がきれいで美味しかった(写真では色が綺麗に出なかったのが残念)



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急遽ベーキングパウダーを入れて発酵なしのパンを焼いた
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水
分量は適当
食事用にはちょっと甘かった



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食べる直前に「チーズのっけて」ってさ








【ランチ】
味噌ラーメン

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今日は涼しかったのであったかいラーメンが美味しい
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by kk-925 | 2013-06-21 21:06 | 食卓
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日々の食事やお気に入りの景色などたわいない日常を書き綴っていきます


by kk-925
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