湘南きまぐれ食堂

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2014/09/30 本日のメニュー

【晩ご飯】
手羽元と大根と人参の黒酢煮
冷やっこ
サラダ
かまぼことわさび漬け
白菜漬け

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【おみやげ】
ダーリンの鹿児島みやげ
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今朝、出掛けに「朝イチ」で玉ねぎを天日干しするといいというのを見たので出勤時間が迫るなかあわてて皮をむいて干した


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by kk-925 | 2014-09-30 21:51 | 食卓

2014/09/29 本日のメニュー

【晩ご飯】
なんちゃってステーキ
じゃがいも、人参、いんげん、玉ねぎのソテー
オニオンサラダ

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出張中のダーリンはきっと鹿児島の黒豚か宮崎牛を食べてんだろうから私もひとりでガッツリ肉

と言っても粗びきのひき肉をつなぎも何もいれないで塩コショウ、にんにくでただ焼いただけ
仕上げにバター、しょうゆ、みりんで味付け
簡単で安くて美味しいステーキの出来上がり!






家にいても外に出かけてもこの時期は金木犀が香る

我が家の庭の金木犀も満開です。
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by kk-925 | 2014-09-29 20:27 | 食卓

2014/09/28 本日のメニュー

【晩ご飯】
チキンソテー
じゃがもち
人参と豆苗のペペロンチーノ
いんげんのゴマ和え
わかめスープ

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本日ひとりご飯
冷蔵庫にあるものだけで
じゃがいもと玉ねぎと人参だけはいっぱいあるんだけど












【ランチ】
ナポリタン&チーズトースト

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by kk-925 | 2014-09-28 21:05 | 食卓

2014/09/27 本日のメニュー

【晩ご飯】
鶏肉とピーマンの塩レモン炒め
しゅうまい
メンマと春雨の黒酢サラダ
ワンタンスープ

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昨日の夜中に食べたアイス
期間限定の文字にひかれて

昨日の夜は寒かったので震えながら食べてたら「バカじゃないの」って言われた
今日もカフェオレアイスがあるので食べるよ

若い頃はハーゲンダッツのようなアイスが好きだったけど今は牧場しぼりの方がおいしいと思う
安上がりだしね










【ランチ】
ラーメン

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中華三昧モデルチェンジしちゃって味が変わった
しょうゆ味も塩味も前の方がおいしかったなぁ











【朝食】
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前日の炊き込みご飯で焼おにぎり

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by kk-925 | 2014-09-27 19:43 | 食卓

2014/09/26 本日のメニュー

【晩ご飯】
ローストポークサラダ
かますの粒マスタードマヨ焼き
信太巻き
栗入り炊き込みご飯
豆腐と長ねぎの味噌汁

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スーパーで買ったローストポーク
値段付け間違えてない?っていうくらい安かったけど柔らかくて美味しかった
付いてたコンソメソースも美味しかったけどわさび漬けで食べても美味しかった

サラダのドレッシングはオリーブオイル、しょうゆ、レモン、お酢


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これで12尾のカマス食べきった


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具入り炊き込みご飯の素を使って

信田巻きの具は鳥もも肉、にんじん、いんげん







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by kk-925 | 2014-09-26 20:07 | 食卓

2014/09/25 本日のメニュー

【晩ご飯】
チキン南蛮
ロースハムとパプリカのマリネサラダ
大根とあげのきんぴら

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黄色と赤のパプリカ使ったのに写真がイマイチ( ´△`)












【朝食】
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by kk-925 | 2014-09-25 20:11 | 食卓

2014/09/24 本日のメニュー

【晩ご飯】
秋刀魚の塩焼き
じゃがいもと鶏ひき肉の煮物
ひじきの煮物
冷やっこ
豚汁

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豆苗
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再生してきた
ひとつだけすごい勢いで育ってる
あと少しでまた使えるね(^-^)









【ランチ】
ドリア&オニオンスープ

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by kk-925 | 2014-09-24 20:21 | 食卓

2014/09/23 本日のメニュー

【晩ご飯】
豚肉とかぶの山椒ラー油炒め
麻婆豆腐
サラダ

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冷蔵庫に残ってたかぶを使いたくて思い付きで作った一品
美味しく出来た〜(^-^)




















【お弁当】
昨日の残り物クリームシチュー&オムライス

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by kk-925 | 2014-09-23 20:28 | 食卓

2014/09/22 本日のメニュー

【晩ご飯】
鶏肉とコーンの塩レモンクリームシチュー
ソーセージ
サラダ
無花果とクリームチーズの生ハム巻き
ブルスケッタ

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鶏肉に塩レモンとこしょうで下味をつけて炒め、煮込む時にも塩レモン3切れ入れて煮込んだ
食べるとかすかにレモンの風味がして美味しかった
ダーリンはレモンわからなかったそうです。



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「博多とよみつひめ」という小さい無花果でSサイズのたまごくらいの大きさですが甘くて美味しかった
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by kk-925 | 2014-09-22 20:24 | 食卓

2017/09/21 本日のメニュー

【晩ご飯】
煮豚
もやしと豆苗炒め
味付けたまご
厚揚げと白菜のうま煮
中華春雨

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圧力鍋で柔らかく煮て仕上げにオーブントースターで焼いてから食卓に












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大丈夫かなぁ~私( ´△`)

2日か3日に一度はHBで朝食用のパンを焼いてるのに
一昨日の夕方いつものようにHBに材料を入れてスイッチオン!
しばらくしていつもの捏ねてる音じゃないことに気づいた
「あっ!羽セットし忘れた」
慌てて羽をセットして再びスイッチオン!
今度は大丈夫だろうと見てみたら粉がサラサラ回ってるだけ
「あ~!水入れ忘れてる(>_<)」

忘れたこともショックだけど羽をセットするときに水が入ってないことに気付かなかったことに凹む












【ランチ】
ちゃんぽん

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by kk-925 | 2014-09-21 20:32 | 食卓
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日々の食事やお気に入りの景色などたわいない日常を書き綴っていきます


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